响应浙江省工商联第四届“浙江商会周”精神，浙商促进会近日相继举办了有关主题活动。

11月，“西风起，蟹脚响”，秋风一起，菊黄蟹肥。应佰盛会秘书长王华德盛情相邀和组织，浙商促进会佰盛会、38分会、66分会、钱塘会、硕博会、精英会等20多位会员相聚在阳澄湖畔，轻松分享交流、共享美味蟹宴、共欢周末时光。浙商促进会会长杨剑，常务副会长李立军、徐胜，副会长姜程钟，秘书长陈荣良等出席活动。

走进“澄怀本蟹”大闸蟹

 “不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州”--汤国梨。

江浙一带，湖蟹最出名的当数阳澄湖大闸蟹。阿德（王华德）很早就在阳澄湖养殖大闸蟹了，公司雅称“湖中庭”。每年他都会邀请自己分会会员或兄弟分会会员，去阳澄湖品尝他自己养殖的阳澄湖蟹。

“越好的蟹，蒸熟后蟹壳的颜色越深，拿在手上越黄。能有这样的螃蟹全是因为阳澄湖水网交错、湖荡纵横、水草丰茂的缘故。正宗阳澄湖大闸蟹为什么这么少？其实螃蟹有很强的地盘意识，约每2㎡产一只螃蟹。”阿德说。所以在电商和物流如此昌盛的今天，还是有那么多人亲自跑到阳澄湖去吃蟹。阳澄湖大闸蟹年产量大概2000吨，市场上叫卖的随便算算都有20000吨，想吃到正宗阳澄湖出品，光靠人品和运气可不行，还要有行动力。

“澄怀本蟹”核心养殖水域650亩，每年约出产大闸蟹210000只，经过双70%的筛选，能冠以“澄怀本蟹”品牌的约105000只。现在肥硕壮实的螃蟹，是2月份投放的蟹苗，经过长达9个月精心养殖的成果。“澄怀本蟹”品牌大闸蟹，养殖过程投喂的是玉米、冰鲜条鱼、螺丝、水草，10月捕捞季开始，经过脱水、称重、二次选蟹、生态扎蟹、包装、顺丰速递等环节，从出湖到餐桌，48小时以内到达。

品蟹是此行的主旋律。正宗阳澄湖的蟹果然不一样，目测每只蟹的重量在六两以上。螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食，与黄酒共食更是绝配。阿德拿出他私藏的手工定制“澄怀本酒”与大家分享，黄酒配湖蟹最绝，大家纷纷举杯共庆，开怀畅饮。在苏州的会员李才生与张勇出席活动，更增添了一种他乡遇故知的亲切与暖意，大家喝的酒不知觉就多了几杯，秋意与醉意皆浓。

苏州共庆欢乐时光

阳澄湖作为苏州的“母亲湖”，还提供丰富的水上娱乐项目。一行人坐上游船荡漾在阳澄湖上，在日落余晖之下，于烟波浩渺的阳澄湖泛舟，观水鸟翱翔，看斜阳西沉，在悠悠清波中回味湖景余韵。

次日，一行人前往苏州天平山风景名胜区，天平山山势峭峻奇险，山上白云缭绕，每年深秋时节，满山红叶片片丛丛若红霞燃烧，蔚为大观，赢得了“天平红枫甲天下”之誉，并与北京香山、南京栖霞山和长沙岳麓山一道，成为中国四大赏枫之地。

大家一路登山一路畅聊，聊人生话经济，说当下言未来。在大自然面前，人的心境自然就会与日常在繁杂的城市不同：大家说得都很低调，看得都很透彻。站在山顶纵览苏州城，不免有吟诗一首的冲动，好的风景就是这样涤荡心胸！

欢乐时光总觉短暂，心中埋藏的真情却是永恒。回家的路上大家互报平安。一次难忘而有意义的活动，期待下次我们再聚首！